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しじみのみそ汁を飲んでいると、途中で

しじみの身をとるのが面倒になってきます。

最初は、小さくて、とりにくい身を食べようとしますが

とりにくい物もあり、残してしまいます。

ダシに栄養があると、耳にした事があるのでみそ汁だけを

飲んでいればいいのかなと、認識していました。ところが、

調べてみると、身にも栄養があるので、食べた方がいいという説が

多くありました。ダシだけでなく、残った身にも栄養があるとは

見た目以上に優秀な貝類なんだなと驚きました。

次にしじみのみそ汁を飲む時は、できるだけ多くのしじみを

食べるようにしたいと思います。

おわり。
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